О важности сна. Несколько недавних исследований показывают, что сон важен.

Чрезмерные обязанности и слишком короткий день часто заканчиваются недостатком сна. К сожалению, давно известно, что такого рода ситуации негативно сказываются на нашем самочувствии и здоровье. Это также подтверждается рядом новых исследований, изучающих сон в нескольких различных аспектах.
Мы уже несколько раз писали о необходимости и ценности сна. Мы обращаем внимание на то, что происходит в нашем мозгу, пока мы спим, и даже на ужасные последствия лишения сна, связанные со странной смертельной наследственной болезнью. Однако, поскольку здоровье важнее всего, и приятный сон, мы посвятим ему еще немного времени. Тем более, что два исследовательских проекта, анализирующих это явление, в настоящее время выполняются при финансировании ЕС. На нейрональном уровне сон у человека практически такой же, как и у животных. Благодаря этому факту, чтобы узнать что-то обо всем процессе, можно изучать отдельные нейроны у мышей или крыс. Чтобы выяснить, как на самом деле лишение сна ночью влияет на наши когнитивные способности, группа исследователей изучает результаты двух групп грызунов.
Первая контрольная группа размещена в нормальных условиях, где каждый спит и встает, когда хочет. Эти результаты сравнивают с результатами второй группы, в которой животных предохраняли от засыпания. Проанализировав выписку, оказалось, что различия в результатах тестов были видны только во время очень подробных заданий, направленных на замечание небольших различий м ... Читать дальше »

Обратный осмос — способ получить фильтрованную воду прямо из-под крана?

Обратный осмос позволяет получать чистую воду без вредных примесей. Отфильтрованная жидкость достаточно мягкая и не имеет неприятного запаха и металлического привкуса. Прекрасно подходит для хозяйственных, кормовых и пищевых целей, практически сразу из-под крана. Явление обратного осмоса.
Как следует из названия, обратный осмос — это явление изменения направления потока жидкости за счет соответствующего приложенного давления, чаще всего поступающего непосредственно из водопровода. Процесс обратного осмоса основан на принудительном протекании воды через пористую мембрану, задачей которой является улавливание частиц, превышающих диаметр ячеек мембраны. В системе обратного осмоса этот диаметр намного меньше, чем у многих обычных загрязняющих веществ, содержащихся в воде. При этом размер пор мембраны оптимален, чтобы молекулы воды могли проходить без проблем. В результате получается идеально очищенная жидкость, лишенная подавляющего большинства нежелательных соединений. Явление обратного осмоса широко используется в системах фильтрации и очистки воды. Осмотическая система.
Осмотическая система представляет собой тщательно подобранную систему угольных и механических фильтров, соединенных с полупроницаемой мембран ... Читать дальше »

8 продуктов, которые можно хранить вечно.

Вот что можно хранить в ядерных убежищах.
Новость о том, что фруктовый торт 106-летней давности, предположительно «ароматный и съедобный», был найден в Фонде антарктического наследия в Новой Зеландии, поднимает вопрос: сколько еще продуктов остаются свежими так долго? 1. Мед.
В 2015 году археологи нашли при раскопках 3000-летний полностью съедобный мед, лежащий в египетских склепах.
Стойкостью мёд обязан своим природным свойствам: малому количеству воды и большому количеству сахара, что препятствует размножению бактерий на его поверхности.
Мед также содержит небольшое количество перекиси водорода, которая подавляет рост микробов. Отчасти для этого пчелы производят его для своих детенышей — он служит и пищей, и защитой.
Обработка меда также влияет на срок его хранения, поскольку содержащиеся в нем сахара поглощают влагу, а в процессе обработки нагревание удаляет воду, а запечатывание помогает продлить срок его хранения.
После вскрытия банки на ее поверхности может образоваться налет или она может кристаллизоваться. Этот процесс можно обратить вспять, просто нагрев его. 2. Сушеные семена бобовых.
... Читать дальше »