11:27 В чем соблазн кофе, или несколько слов о кофе |
В чем соблазн кофе, или несколько слов о кофе.Вы когда-нибудь задумывались о секрете идеального кофе? Его уже давно пережевал известный французский дипломат Шарль-Морис де Талейран, утверждавший, что «кофе должен быть чертовски горячим, черным, как дьявол, чистым, как ангел, и сладким, как любовь». Возможно, кто-то из нас сегодня не согласился бы с Талейраном (сладкий кофе? Для кого-то это преступление!). В любом случае, в настоящее время следует скорее сказать, что ключом к приготовлению хорошего кофе является просто хорошая кофемашина. Кофе — один из самых популярных напитков в мире, даже можно сказать, что самый популярный. Он покоряет сердца миллионов людей по всему миру как в прямом смысле, усиливая давление и тем самым заряжая энергией, так и в переносном смысле. Статистика говорит сама за себя. Достаточно сказать, что ежегодно в мире выпивается около 400 миллиардов чашек кофе, а средний человек выпивает около четырех чашек в день. Чем соблазнителен кофе? Почему люди тянутся к кофе, а не к другим напиткам? Как следует из приведенного исследования, решающую роль здесь играет вкус (на это указали 60 процентов респондентов), а во-вторых, стимулирующие свойства, которые иногда позволяют пережить трудные минуты (как ответила почти половина респондентов). Более того, регулярное употребление достаточного количества кофе может снизить риск многих заболеваний. Кофе увеличивает потенциал нашего тела и защищает, среди прочего против слабоумия и болезни Альцгеймера и некоторых видов рака, таких как рак печени или толстой кишки. Лучше дома или в кафе? Ккофе не только обладает возбуждающими и оздоровительными свойствами, но и является, пожалуй, самым популярным (ну, может быть, не считая алкоголя, но это тема отдельного рассказа), который сопровождает людей во время светских тусовок. Все, что нам нужно сделать, это вспомнить, как часто мы приглашали кого-то (или были приглашены) на чашку кофе, чтобы обсудить вещи или просто хорошо провести время в мире. Именно поэтому кафе так популярны (особенно в крупных городах). Однако нельзя ли атмосферу кафе перенести домой? Это может быть даже целесообразно. Преимущество домашних встреч в том, что мы уверены в том, что будем готовить.  Если мы решили открыть свое домашнее кафе (неважно, для друзей или просто для собственного удовольствия), возникает вопрос: какую кофемашину выбрать? Что учесть при его покупке? Какие бренды гарантируют отсутствие разочарований? Какой из них лучше? Честно говоря, трудно сказать. Впрочем, всегда можно руководствоваться мнением тех, кто тестировал их на своем опыте (не обязательно сравнивая). Многие блогеры тестируют кофемашины, а потом делятся опытом и рекомендациями. Однако, если мы выберем правильную кофемашину, ничто не помешает нам открыть новую главу в нашей жизни: главу домашнего бариста.  |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |